Scegliere i Confetti
Il nome del negozio "Il Confetto" indica la grande attenzione che qui si dedica alla materia prima di ogni bomboniera, prima ancora dell'oggetto e della confezione è importante scegliere il giusto confetto.
Per la signora Anna il Confetto ricopre un ruolo veramente di primo piano nelle bomboniere.
Originariamente il confetto era un dolce formato da una mandorla ricoperta di zucchero, ma adesso abbiamo molte varianti che usano un nucleo di pistacchi, nocciole o cioccolato ricoperto, appunto, da zucchero.
I confetti possono essere di vari colori e ciascun colore è legato all'occasione o alla cerimonia che si intende festeggiare.
- Bianchi per il matrimonio
- Gialli per le seconde nozze
- Verdi per il fidanzamento
- Rosa o Azzurri per il battesimo
- Rossi per la festa di laurea
- Dorati per le nozze d'oro
- Argentati per le nozze d'argento
- Blu per le nozze di diamante
- Di nuovo bianchi per le altre ricorrenze di nozze.
I Confetti Migliori
La città di Sulmona è considerata la patria del confetto, poiché vanta una storia centenaria di diverse famiglie artigiane che nel tempo hanno saputo rendere questo prodotto un vero capolavoro, grazie alla scelta delle materie (ad esempio le mandorle siciliane, o l'assenza di amidi tra gli ingredienti) e alla loro lavorazione.
Anche Giacomo Leopardi celebrò i confetti di Sulmona e fece dei confetti cannellini una sua passione personale.
Per questa ragione la signora Anna vi propone i magnifici prodotti della ditta Di Carlo di Sulmona, e della Boccia Confetti di Napoli.
